Cacimba, o Gin de Sintra
Escrito em 03 de dezembro de 2022
Para quem conhece a Serra de Sintra e toda a sua extensão até às praias, o nome “Cacimba”, não precisa de explicação. Sintra é um local sem igual, onde para além dos Palácios e jardins que por ela habitam, tem a particularidade de ter um microclima único e diferenciador. Os constantes ventos vindos de noroeste, trazem com eles humidade, que por sua vez ao encontrarem a Serra de Sintra como obstáculo, começam a criar grande nebulosidade, podendo gerar muitas vezes a queda de uma chuva “miudunha”, a que nós chamamos de “Cacimba”. Coincidência ou destino, foi num destes dias de intensos nevoeiros, que nos ... Ler mais
