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Cacimba, o Gin de Sintra

Escrito em 03 de dezembro de 2022

Para quem conhece a Serra de Sintra e toda a sua extensão até às praias, o nome “Cacimba”, não precisa de explicação. Sintra é um local sem igual, onde para além dos Palácios e jardins que por ela habitam, tem a particularidade de ter um microclima único e diferenciador. Os constantes ventos vindos…

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Escrito em 27 de novembro de 2021

Conhecida como microalga, a Spirulina (Arthrospira Platensis) é uma cianobactéria em forma de espiral que vive em meio aquático e que realiza fotossíntese. Estima-se que a spirulina seja uma das primeiras formas de vida presentes na Terra há mais de 3,6 bilhões de anos. Hoje é considerada pela Organização Mundial…

Limontejo

Escrito em 21 de setembro de 2021

O Limontejo nasce do encontro entre a tradição italiana e os produtos portugueses, unidos pela paixão pela gastronomia e pelo convívio. O primeiro limoncello a ser produzido em Portugal chega até nós com a assinatura de Francesco Catucci, italiano "vero", apaixonado pelo nosso país. Francesco e o seu cunhado português Miguel…